Najat
Photo ByNajat
Likes168
Prep Time
Porties
Serveert 9
Niveau
Makkelijk
Het is bijna weekend en dat betekent dat we weer lekker gaan bakken. Thuis taart bakken is overigens heel eenvoudig, je mixt alle ingrediënten van het recept goed samen, bakt de taart af in de oven en versiert het mooi naar eigen wens of thema. Dit keer heb ik gekozen voor sloffen en wat zijn ze toch makkelijk om te maken.
Zoals jullie kunnen zien heb ik hier een heerlijke sloffentaart voor jullie met een zachte roomboter smaak. Ze zijn te leuk om te zien en erg lekker! Samen met heerlijke amandelspijs en een romige topping van slagroom en verse frambozen geeft het het gebakje de perfecte smaak.Laat je inspireren en leef je uit in de keuken want met een zelfgebakken taart op tafel is het altijd feest.
In de shop
Mini swirl bakvorm
€24,95
Bestel
8 gaten bakvorm
€14,95
Bestel
Luxe voorraadpot
€8,99
Bestel
Voorraadpot met lepel
€4,95
Bestel
Ingrediënten
Bakvorm ø 7 cm
Porties
KOEKJESDEEG
200 gongezouten roomboterkamertemperatuur
140 gwitte basterdsuiker
8 gvanillesuiker1 zakje
0.2 gzoutmespuntje zout
1eigeel
275 gbloem
6 gbakpoeder2 tl
AMANDELMIX
175 gamandelspijs
1ei
SLAGROOM
250 gongeklopte slagroom
8 gklopfix1 zakje
8 gvanillesuiker1 zakje
12 gkristalsuiker1 el
GARNERING
frambozen
muntbladeren
Tips
– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– Voeg citroenrasp toe.
– Vervang kristalsuiker met witte basterdsuiker.
– Vervang slagroom met room naar keuze.
– Decoreer met fruit naar keus.
Het is bijna weekend en dat betekent dat we weer lekker gaan bakken. Thuis taart bakken is overigens heel eenvoudig, je mixt alle ingrediënten van het recept goed samen, bakt de taart af in de oven en versiert het mooi naar eigen wens of thema. Dit keer heb ik gekozen voor sloffen en wat zijn ze toch makkelijk om te maken.
Zoals jullie kunnen zien heb ik hier een heerlijke sloffentaart voor jullie met een zachte roomboter smaak. Ze zijn te leuk om te zien en erg lekker! Samen met heerlijke amandelspijs en een romige topping van slagroom en verse frambozen geeft het het gebakje de perfecte smaak.Laat je inspireren en leef je uit in de keuken want met een zelfgebakken taart op tafel is het altijd feest.
Stappenplan
1 Doe de roomboter, kristalsuiker, vanillesuiker en zout in een diepe kom en mix dit tot een een gladde beslag (3 minuten ongeveer). Voeg de eigeel toe en mix weer tot een geheel. Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix weer goed samen tot een koekjesdeeg. Leg het deeg even in de koelkast om stevig te worden. Zo kun je het straks beter uitrollen. |
2 Snijd de amandelspijs in stukken en doe het in een mixer. Voeg een ei toe en mix samen tot een geheel. Doe de amandelspijs in een spuitzak. |
3 Vet de Bakringen in. Strooi wat bloem op de werkplek en rol het deeg uit (dikte bedraagt ±1 tot 1,5 cm). Snijd met de bakring in het koekjesdeeg en zorg ervoor dat het koekjesdeeg erin blijft. Leg de bakring met koekjesdeeg op een bakpapier beklede bakplaat. Herhaal de werkwijze met de volgende bakringen. |
4 Spuit wat van het amandelspijs op het koekjesdeeg. Laat ongeveer één cm van de zijkanten leeg.
|
5 Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 18 tot 25 minuten. |
6 Laat de sloffentaartjes 5 minuten afkoelen en gebruik een mesje om de zijkanten te snijden zodat ze er mooi uitkomen. |
7 Klop de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Voeg de slagroom in een spuitzak. |
8 Spuit er een mooie toefje room op en garneer de taartjes met verse frambozen en eventueel muntbladeren voor een frisse contrast.
|
Voor jou
Welke spuitmond gebruik je ? Heb je het nr ajb ?
Beantwoorden
Hi Soumaya, ik gebruik die van Wilton 1M 🙂
Beantwoorden
Ziet er heerlijk uit waar kan je die ringen hallen ?
Beantwoorden
Dank je wel lieverd! Ik heb die van mij een aantal jaar geleden gekocht bij de Action. 3 voor 2,70 volgens mij. Lidl en blokker verkoopt ze ook 🙂
Beantwoorden
Ze zijn nu te koop bij de lidl:
https://www.lidl-shop.nl/ERNESTO-Dessert-en-gerechtenringset/p100227866
Beantwoorden
Salam Najat,
Ik heb 2 vraagjes: waar kan ik de bakringen en het amandelspijs kopen? Alvast bedankt
Tbarkellah 3lik.
Beantwoorden
Hi Bouchra
Amandel spijs kan je bijna in elke supermarkt vinden bij de bak spullen.
Beantwoorden
Wa’elikoem Bouchra,
Ik heb die van mij een aantal jaar geleden gekocht bij de Action. 3 voor 2,70 volgens mij. Lidl en blokker verkoopt ze ook. De amandelspijs kan je bij elke supermarkt kopen van het merk dr oetker.
Xx Najat
Beantwoorden
Hoi Najat, Waar kan ik die ringen halen en welke spuitmond gebruik je?
X Ahlam
Beantwoorden
Hi Ahlam, Ik heb die van mij een aantal jaar geleden gekocht bij de Action. 3 voor 2,70 volgens mij. Lidl en blokker verkoopt ze ook.
Spuitmondje is van Wilton 1M xx
Beantwoorden
Mmmmmmm super ?
Beantwoorden
<3 <3
Beantwoorden
De ringen kan je vinden bijaction en blokker. Omg deze ga ik zeker maken??
Beantwoorden
Zeker doen! zijn heerlijk! xx
Beantwoorden
Ziet er heerlijk uit mashaAllah!❤️
Wat is de afmeting van de ringen? Ik zag zoiets namelijk bij de Lidl liggen.
Beantwoorden
Dank je wel Malika! De bakring zijn 7 bij 7 cm 🙂
Beantwoorden
Dank je wel! ?
Misschien een stomme vraag, maar hoeveel gram bakpoeder zijn die twee theelepels? Vele verschillen namelijk in formaat?
Beantwoorden
Echt een plaatje maa Shaae Allah ❤
Beantwoorden
Allahie barkefiek, bedankt topper!❤️
Beantwoorden
Dank je wel voor het recept. Ziet er heerlijk uit. Ik ga ze zeker een keer maken binnenkort!
Beantwoorden
Altijd graag gedaan Cornelieke! zeker doen ze zijn heerlijk! xx
Beantwoorden
Zou je hier ook 1 taart van kunnen maken? Zo ja welke afmeting bakvorm
Beantwoorden
Hi Maysa, ja dat is mogelijk. Ik je raad je een bakvorm aan van 24 of 26 cm;)
Beantwoorden
Hoi,
Kan je in plaats van die ringen ook cupcake vormpjes gebruiken? Die heb ik nm wel thuis liggen.
Beantwoorden
Hi Hind, dat is mogelijk. Ik raad je aan geen cupcake papiertje te gebruiken en muffinbakplaat goed in te vetten. Je zou ook een grote bakvorm kunnen gebruiken om het jezelf makkelijker te maken 🙂
Xx
Beantwoorden
Wat een heerlijk gerecht Najat, I really love it! En het smaakt overheerlijk. Bedankt voor het delen!!
Beantwoorden
Oh ja, ik kon de ringen niet vinden en heb het in cupcake papiertjes gedaan! Wel goed laten afkoelen de volgende keer voordat ik ze eruit haal ??
Beantwoorden
Dat ziet er prachtig uit Ouassima!? Bedankt voor de waardering en tips voor de dames die geen bakringen hebben xx!
Beantwoorden
Hoi,
Ik heb dit recept gevolgd en kreeg er lekkere slofjes van. Bedankt! Sommige vonden t iets te droog dus denk dat bankerbakkersroom echt een toevoeging is aan het recept. Volgende keer maak ik het met banketbakkersroom.
Groetjes
Beantwoorden
Hoi,
Blijven de cakejes goed als ik ze een dag van tevoren maak? En de volgende dag afwerk met topping?
Beantwoorden
Hi Samira, ja dat is mogelijk! Doe dat ook altijd xx
Beantwoorden
Salam3alaikoum Najat!! Ik zou graag de koekendeeg willen gebruiken voor een cijfertaart in sha Allah is dat mogelijk aangezien ik het dan niet in een bakvorm doe? Loopt de deeg dan er uit als ik hier een cijfer uit snijd voordat het deeg de oven in gaat?
Beantwoorden
Wa’elikoem Selam Yasmina,
Ben bang dat de sloffendeeg wel gaat uitlopen. Hoop in de toekomst mijn versie van de cijfertaart met jullie te delen. Hoop dat je nog even geduld hebt Xx
Beantwoorden
Hoi Najat, ben je nog van plan iets met die cijfertaart te doen?
Beantwoorden
hallo, ziet er echt super uit!
ik heb zelf rvs dessert en voorgerechten ringen, kan ik die ook gebruiken?
groetjes!
Beantwoorden
Salam Najat, vraagje. Ik wil de sloffentaartjes 1 dag van tevoren maken hoe kan ik ze het beste bewaren? Groetjes
Beantwoorden
Kan Ik ook maken zonder amandelspijs?
Beantwoorden
Laat een bericht achter
Ingrediënten
Porties
KOEKJESDEEG
200 gongezouten roomboterkamertemperatuur
140 gwitte basterdsuiker
8 gvanillesuiker1 zakje
0.2 gzoutmespuntje zout
1eigeel
275 gbloem
6 gbakpoeder2 tl
AMANDELMIX
175 gamandelspijs
1ei
SLAGROOM
250 gongeklopte slagroom
8 gklopfix1 zakje
8 gvanillesuiker1 zakje
12 gkristalsuiker1 el
GARNERING
frambozen
muntbladeren
